うなぎ H29.7月|足立区・川口市の不動産のことなら株式会社 スター不動産

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  • ★土用の丑の日★ 今年も全員でウナギを頂きました♪

    H29.7.24

    今年は7月25日が【土用の丑の日】でしたが、皆さんはウナギは召し上がりましたか
    今年も、社長より、社員全員、ウナギをご馳走になりました

    25日当日は、きっと鰻屋さんも忙しく、なかなか注文もとれないだろうとのことで、正確には前日の24日にランチで頂きました

    各店舗、それぞれに注文をして美味しい鰻を頂きました

    竹ノ塚店
      

      


    ★川口店★
      


    ★綾瀬店★
      

    みんな美味しい鰻を頂いて満足そうでした


    ですがこれだけではなく、今年は
    家族や恋人にも旨いウナギ持って帰れよ~
    と社長が仰ってくれたので、なんと家族や恋人の分までウナギをご馳走になりました\(^o^)/



      
    ↑☆加部家☆                    

      
    ↑☆向山家☆               ↑☆今井家☆

      
    ↑☆佐藤家☆                ↑☆斎藤家☆


      
    ↑☆山口家☆                

      
    ↑☆神作家☆                ↑☆菅谷家☆


    ↑☆鈴木家☆

    みんな家族や恋人の笑顔が見れて、本当に嬉しそうでした
    社長、ご馳走様でした



    ~ちなみに、我が家では普段、スーパーでたま~に特売のウナギを買うくらいですが、安いウナギが美味しくなる裏ワザがあるのです
    ご存知の方も多いと思いますが

    ①まずは熱湯でウナギをよく洗い、キッチンペーパーで表面の水気をよく拭き取る
    ・・・熱湯をかけると皮のまわりにあるコラーゲンがトロトロになり、安くて硬いうなぎが、柔らかい触感になります。さらに臭みを取る効果もあるそうです。


    1のうなぎに酒を小さじ2ほど振りかけて、魚焼きグリルで両面焼く

    ③市販のタレを掛けて、お好みで山椒を振りかける

    このひと手間で、安いウナギもグンと美味しくなりますよ
    TVで情報を得た母からの情報なのですが、我が家でも1度試したら主人から
    「柔らかくて旨い
    というお言葉を頂けました(笑)
    皆さんも良かったら試してみて下さいね

     

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