うなぎ　Ｈ29.７月 | 足立区・川口市の新築戸建て・住宅ローンのことなら株式会社スター不動産

★土用の丑の日★　今年も全員でウナギを頂きました♪

H29.7.24

今年は７月25日が【土用の丑の日】でしたが、皆さんはウナギは召し上がりましたか
今年も、社長より、社員全員、ウナギをご馳走になりました

25日当日は、きっと鰻屋さんも忙しく、なかなか注文もとれないだろうとのことで、正確には前日の24日にランチで頂きました

各店舗、それぞれに注文をして美味しい鰻を頂きました

★竹ノ塚店★
　　

　　


★川口店★
　　


★綾瀬店★
　　

みんな美味しい鰻を頂いて満足そうでした


ですがこれだけではなく、今年は
「家族や恋人にも旨いウナギ持って帰れよ～」
と社長が仰ってくれたので、なんと家族や恋人の分までウナギをご馳走になりました＼(^o^)／


　　
↑☆加部家☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
↑☆向山家☆　　　　　　　　　　　　　　　↑☆今井家☆

　　
↑☆佐藤家☆　　　　　　　　　　　　　　　　↑☆斎藤家☆


　　
↑☆山口家☆　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
↑☆神作家☆　　　　　　　　　　　　　　　　↑☆菅谷家☆


↑☆鈴木家☆

みんな家族や恋人の笑顔が見れて、本当に嬉しそうでした
社長、ご馳走様でした


～ちなみに、我が家では普段、スーパーでたま～に特売のウナギを買うくらいですが、安いウナギが美味しくなる裏ワザがあるのです
ご存知の方も多いと思いますが

①まずは熱湯でウナギをよく洗い、キッチンペーパーで表面の水気をよく拭き取る
・・・熱湯をかけると皮のまわりにあるコラーゲンがトロトロになり、安くて硬いうなぎが、柔らかい触感になります。さらに臭みを取る効果もあるそうです。

②1のうなぎに酒を小さじ2ほど振りかけて、魚焼きグリルで両面焼く

③市販のタレを掛けて、お好みで山椒を振りかける

このひと手間で、安いウナギもグンと美味しくなりますよ
TVで情報を得た母からの情報なのですが、我が家でも１度試したら主人から
「柔らかくて旨い」
というお言葉を頂けました（笑）
皆さんも良かったら試してみて下さいね