酒と蟹と男と女 | 足立区・川口市の新築戸建て・住宅ローンのことなら株式会社スター不動産

酒と蟹と男と女

5月21日　今野

こんにちは！タイトルに特に意味はありません。川口店の今野です！








みなさん、カニは好きでしょうか？？






私はすでに剥いてあると食べます。



が、、自分でポキポキ折ったり、身をほじくったりするのであれば食べない。というくらいの感じです





地元が毛ガニの収穫量豊富で幼少期から食べてきたので、その魅力をお伝えしたいと思います。








毛ガニといえば、、、まずカニ味噌ですね！いわずもがなです。







つぎに個人的には身よりも、旨味十分に取った出汁で作る味噌汁です！まさに至高の一品です








ついで、身ですね！そのまま食べてもよし、ご飯と混ぜた蟹飯でもよし！







最後に、カニ味噌を食べ終わった甲羅に日本酒を入れて暖めて飲む、甲羅酒です！






飲んで～飲んで～　飲まれて～飲んで～






気になった方は、ぜひ試してみてください。


ちなみに、最近好きな日本酒は、和歌山産「紀土」です！コチラもぜひ！