４番　ライト | 足立区・川口市の新築戸建て・住宅ローンのことなら株式会社スター不動産

４番　ライト

８月８日　担当　吉山

こんにちは

川口店の吉山です

ながーい梅雨が明けたらこの猛暑

とんでもない暑さに負けそうな今日この頃です

さて、８月といえばお寿司が美味しい季節です

今回は美味しいお寿司を【より】美味しく頂くためのマメ知識です

それは何か・・・・



 

ズバリ順番です


 

ではスタート

 

1番センター

タイ・ヒラメ



 

2番セカンド

アジ・コハダ


 

３番ファースト

貝類



 

4番ライト

赤身


 

5番レフト

ウニ・イクラ



 

6番キャッチャー

大トロ


 

７番サード

アナゴ


 

８番ショート

巻物


 

9番ピッチャー

卵焼き
 

一般的には、淡白なもの→味の濃いもの→濃厚なもの→甘いもの→締めは巻物と言われています

繊細な味を壊さずしっかり味わうために、通はこの順番だとか


 

でも

食べたい人と食べたい時に食べたいネタを食べる

これが一番美味しいお寿司だと思う吉山でした